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魚の英語名、和訳(オーストラリア)

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FISH NAME 魚の名前
yellow fin tuna 黄肌鮪
southern blue   fin tuna 南鮪
big eye tuna めばち鮪
hiramasa king fish
snapper 真鯛
yellow tail
flounder
gar fish 細魚
tasmania oyster 真牡蠣
sydney rock oyster 岩牡蠣
cuttle fish スミ(紋甲)烏賊
calamali やり/あおり烏賊
squid やり/するめ烏賊
ocean trout
Atrantic salmon
scallop 帆立
scampi 手長海老
school prawn 小海老
sand whiting キス
king geoege whiting アメギス
lachet,Red garnard ほうぼう
john dory マトウ鯛
alfon sino 金目鯛
ocean perch キンキ 喜知次
red rock   scorpion fish 鬼カサゴ
black fish ぐれ
G.Morwong 笛吹き鯛
herring さっぱ
sardine
sea mullet ぼら
bonito ハガツオ
skipper jack 本鰹
tuna mackrel ソウダカツオ
pike,Saury 秋刀魚・かます
snow(golden lucky) crab  スノークラブ
tooth fish 銀タラ・むつ
salmon roe イクラ
flat head
sea urchin 海胆
octopus 真蛸
flying fish roe とびっこ
Blue mackrel
abaroni
mullet 鰡(ボラ)
blue swimmer   crab 渡り蟹
baby octopus コダコ
tile fish,moon fish 甘鯛
sword fish メカジキ
bar cod 羽太
trevally 縞鰺
flounder
samson 間八
flute mouth ヤガラ
king george   whiting アオキス
hair tail 太刀魚
river cobbler バサ
leather jacket ウマツラハギ
hapuka すずき
s.gack ray えいひれ
Pipies  はまぐり
vongole  あさり
mussels  ムール貝
bllue eye cod むつ
pomfret(butter fish) まなかつお

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(英語版)【The Foolproof Table Manner in Japanese Cuisine】


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