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「2016年5月」の記事一覧

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料理のアイデア 感情メソッド発想法 13のトリガー vol.2

geralt / Pixabay

前回は、
ネガティブ感情からアイデアを作り出す方法をお伝えしましたが
今回は、その他の感情
ポジティブ・ニュートラル、そして最後の感情
についてお話しします。
それぞれの感情を深く理解し、組み合わせることで、
様々なアイデアが生まれ、多くの素晴らしい料理が誕生することでしょう。

料理のアイデア 感情メソッド発想法 13のトリガー vol.1 ~ネガティブ編~

OpenClipartVectors / Pixabay

“感情の側面から新しいアイデアを作り出す方法”です。

最初にお伝えしておかなければならないことがあるのですが、
世の中に出ている発明品、アイデア商品と言うのは、自分で考えて、ひねり出して生まれるものではありません。
新しいアイデアはあなたの考えから作り出すことはできないのです。

それはつまり、どういう事かと言うと、、、

お寿司の皮目の位置・向きは奥か手前か? 日本料理説1

IMAG0143[1]

寿司のネタの方向・向き ~握りの皮目の位置はむこう側にするのか、手前にするのか?~ お寿司の本を見て、不思議に・・・

シックスハット法 ~新しい料理のアイデア・アレンジレシピ発想法2~

ClkerFreeVectorImages / Pixabay

シックス・ハット法(6色帽子発想法)とはエドワード・デ・ボノ氏が考えたアイデア発想法で、 6色に分けた帽子をか・・・

オズボーンのチェックリスト ~新しい料理のアイデア・アレンジレシピ発想法~

jarmoluk / Pixabay

<永久保存版 料理アイデア発想法>   新しい料理を考える時、創作するとき、料理人はどのように考え作るのか? ・・・

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