ご連絡です。料理人や飲食経営者の方にとても好評な無料レポート
「★歩留まり表 記入用紙★」
野菜・魚・肉・マグロ別に数字を入力すれば歩留り（可食率）が計算できます（エクセル使用）をバージョンアップしました。というよりマイナーチェンジです。
前回は＄ドル表記だったり、ところどころ自分で計算しないといけなかったのですが、今回のNEW歩留り表は
・とても見やすく
・操作が簡単
・知識のない人でも数字を入れれば歩留まりが出てくる
・日本円バージョンを追加！
かなり便利になっています。
今までの計算式を使われていた方、いまいち使い方がわからずにあきらめていた方、お手数ですがもう一度ダウンロードして、その違いを見てください。
野菜、肉、魚別に分けてあります。
↑計算式サンプル画像（クリックしたら拡大されます）
さらに、マグロの部位別歩留り表もあります。かなり詳しい部位に分けて作成してますので個人的には一番お気に入りです。色々試してみて、活用してくれたらうれしく思います。
その他、計算するのが難しい”ご飯”や”寿司飯”の原価計算表もあります。
↓サンプル画（クリックしたら拡大されます）
いつでも無料で何回でもダウンロードできます。この「歩留り表 記入用紙」がお役に立てれば嬉しいです。
よろしくお願いしますm(__)m
すでにダウンロードしたことがある方はパスワードを入力してこちらからお入りください。
http://worldchefsbible.com/?p=743
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