⇓⇓⇓《メールマガジン登録》をして⇓⇓⇓
↓↓↓◆WCBギャラリーにある無料でお得な情報をゲット!!◆↓↓↓ WCBレポート

============================================ WCBblog ============================================

サイト管理人はりぃ(河野)の書籍一覧(無料で少しお試し読みもできます)
↓↓↓それぞれ気になる画像をクリックしてなか見チェック!↓↓↓


日本以外のAMAZONアカウントをお持ち(海外在住)の方は下記URLから
http://wp.me/p50ahn-1nO

   

料理や飲食店経営に関する質問、ブログの感想・お問合せはこちらからお願いします。
♦ところで、はりぃってダレ!? ⇒サイト管理人プロフィール紹介

「海外と日本の違い」の記事一覧

  • LINEで送る

和食の対比 ホンネとタテマエ 重さと軽さ

ElisaRiva / Pixabay

日本料理や食べ物には、多くの対比が見られます。 それは表と裏、陰と陽のような関係性のようにも思われ、 また、吸・・・

ブロッコリーとブロッコリーニの違いと意外な真実

IMAG1980[1]

ブロッコリーニという食材は、オーストラリアでは常時出回っている野菜です。   ブロッコリーニという名前だけに、・・・

ウスターソースの語源と意味は何?

lrcfree / Pixabay

日本語(料理・調味料)を深く調べていくと、
英語(他言語)との関係が面白いことに気付きます。
日本料理は、
日本国内だけで作られた料理というのは、案外少なく、
そのほとんどが、外国の食材や調理法をまねて、日本独自のやり方に変化させて作った料理が多いです。
例えば『天ぷら』という名前は、、、

水道水に含まれる成分 おいしい飲み方について ~硬水と軟水の違い~ 

032

私たちが毎日飲む「水」について、
ほとんどの方がお水の本当の大切さをわかっていません。
お茶でもスポーツ飲料でもなく「水」を飲むことが健康の秘訣です。

最低限知っていただきたい要点をまとめました。

日本と海外での賞味期限と消費期限の表示の違いについて

料理をしていると、
賞味期限ってどうやって決めているのだろう?
と疑問に思う事がよくあります。

日本での賞味期限と消費期限は、JAS法、食品衛生法に基づいて決められていますが、、、

ベーキングパウダー(ふくらし粉)と重曹(じゅうそう)は違うのか?

ベーキングパウダー(ふくらし粉)と重曹(=ベーキングソーダ)の違いについて そして、 ベーキングパウダーは食品・・・

海外と日本の料理人の違い

海外では、   Apprentice(アプレンティス)、 Cook(クック)、 Chef(シェフ) ・・・

香草ハーブ等の値段の比較

色々な香草ハーブの値段の一覧があったので、紹介します。 2013年3月のデータです。(シドニー、オーストラリア・・・

日本と海外での重さの単位の違い

海外って、何ccとかっていう単位じゃなかったりします。 この前、ちょうどキッチン用具屋でわかりやすい表を見つけ・・・

オーストラリアの魚の種類と特徴

さて、無料情報 第2弾 「魚の英訳、日本語訳」です。 世界第2位の漁港と言われるシドニーで獲れる魚をメインにし・・・

牛肉の部位、英語名称一覧

牛肉の部位呼称一覧表(米国・日本・欧州名) 場所 米国名 日本名 欧州名 用途 カタ チャクアイロール - チ・・・

魚の英語名、和訳(オーストラリア)

こちらからもっと詳しい「魚の種類と特徴、英語名」の無料レポートをダウンロードできます。 ⇒「魚の種類と特徴、英・・・

ウェスタン系(ヨーロッパ、アメリカ人など)

ウェスタン系の人の特徴 日本料理は世界でブームだ!と言われていますが、まだまだ、刺身寿司などの生ものを食べるこ・・・

アジア系

アジア系の人の特徴 味覚や食べるものは、日本人に近い感覚を持ってます。 しかし、アジア系は唐辛子を大量に使う料・・・

アレルギー、宗教など

日本ではあまり気付かない点ですが、海外で料理してると色々な好き嫌いや、アレルギーの人がいます。 私の働いている・・・

参考になりましたらクリックお願いします!

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村(料理)


     

⇓⇓⇓《幸せになる『食』メールマガジン登録》をして⇓⇓⇓
↓↓↓◆WCBギャラリーにある無料でお得な情報をゲット!!◆↓↓↓ 天ぷらレポート グルテンフリー

←クリック!

⇒無料でゲットできる14種類もある料理関連レポートの詳細は、、、こちら

 


★2020年の東京オリンピックに向け、 “和食の作法(懐石料理)”を世界中に広めよう!★
(日本語版)『失敗しない和食の作法 ~懐石料理の正しい食べ方~』
(英語版)【The Foolproof Table Manner in Japanese Cuisine】


サイト管理人はりぃ(河野)の書籍一覧(無料で少しお試し読みもできます)
↓↓↓それぞれ気になる画像をクリックしてなか見チェック!↓↓↓


日本以外のAMAZONアカウントをお持ち(海外在住)の方は下記URLから
http://wp.me/p50ahn-1nO


★サイト管理人はりぃ(河野)のPodcast無料配信★
登録すると、もれなく【3万円相当】の特典付き!!
podcast
【商売繁盛のヒント 聴いた人だけ得をする 飲食店サービス心理学】

 

↓↓↓★当サイト管理人はりぃ(河野)が監修・教授する飲食店マーケティング新教材★↓↓↓ 繁盛店一人勝ち 飲食経営大百科
↑↑↑『繁盛店一人勝ち 飲食経営大百科』の詳細はこちら↑↑↑

   

 
サブコンテンツ

このページの先頭へ