「チーズ」の記事一覧

私の友人で、プロのフレンチヘッドシェフ（料理長）がいます。その方の作るチーズフォンデュが世界一うまいのです。 そこでこっそり友人に、そのチーズフォンデュの配合を聞きました。さらっと短く書いていますが、かなり極秘レシピで無 […]