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『どっちの料理ショー』のパクリの題名で始めるこの企画。 ”どっちの料理ショー”　ならず　”どっちの調理法？” 「何それ？ふざけてんの？」と思われるかもしれませんが、

高野豆腐とは、かための豆腐を切って、水分を抜いて 冷凍庫で長期間冷結状態のまま乾燥させたもので、 保存食であり、日本の伝統食でもあります。 栄養も凝縮されており、、、

魚の焼き方や順番にはいくつか考え方があります。 魚の状態（１本まるごと、切り身、開き、魚の種類） その他、調理法、グリル・焼き床の種類などによっても変わってきます