オーシャントラウトのカナッペ
パーティーやちょっとしたおつまみ、前菜にぴったりです。ワインにもよく合います。
原価１８０円～
＜レシピ＞
- パイ生地を長方形に切って焼く（１ｃｍ×４～５ｃｍ）
- トラウトを寿司ネタサイズに切る（３枚）
- アボカドとパイをトラウトで巻く
- 塩こぶ刻み、抹茶塩、八丁味噌パウダーをそれぞれ器に敷いて巻いたトラウトを盛る
- 天にゴートチーズをのせ、チャイブをたてかける
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