神前の結婚式で行われる儀式 ~三三九度の由来とひな祭りの真の意味~ 公開日:2018年2月28日 元祖日本料理調理以外に必要な知識 もうすぐひな祭りということで、今回は日本の行事について知識を深めていきたいと思います。 また、近々仲の良い友人が結婚するので、その二人にメッセージするという意味も込めて 伝えていきたいと思います。 続きを読む
未来を予想して、点と点を線にすることはできない ~スティーブ・ジョブズに学ぶ成功法則~ 公開日:2018年2月22日 料理人の独り言(ひとりごと)調理以外に必要な知識 この動画には今の時代に成功するためのすべての要素が入っているように感じます。 見たことがあるかもしれませんが、ほとんどの人はちゃんと見ていないと思います。 スティーブ・ジョブズが伝えたい本当の意図を解説したいと思います。 続きを読む
短時間で美味しい料理を作る方法2 ~究極の調理法とは~ 公開日:2018年2月20日 料理の考え方・とらえ方調理の基本・基礎 少し邪道ですが、 料理初心者でも、簡単においしく料理の味付けができるポイントをお伝えします。 料理初心者でも簡単に作れる組み合わせ 、、、それは、 続きを読む
短時間で美味しい料理を作る方法1 公開日:2018年2月4日 料理の考え方・とらえ方日本食の文化と歴史 今回は実践的な短時間で美味しい愛情料理を作る方法をお伝えします。 ということで、色々考えたのですが、 その人の環境、状況、スキル、知識によって、 「できる」「できない」が分かれますが、 どのような方法があるのか、、、? 続きを読む