オーシャントラウトのカナッペ ~前菜、フィンガーフード~

オーシャントラウトのカナッペ

パーティーやちょっとしたおつまみ、前菜にぴったりです。

ワインにもよく合います。

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原価180円~

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<レシピ>

  1. パイ生地を長方形に切って焼く(1cm×4~5cm)
  2. トラウトを寿司ネタサイズに切る(3枚)
  3. アボカドとパイをトラウトで巻く
  4. 塩こぶ刻み、抹茶塩、八丁味噌パウダーをそれぞれ器に敷いて巻いたトラウトを盛る
  5. 天にゴートチーズをのせ、チャイブをたてかける

 

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