過敏性腸症候群のガス型へのFODMAP療法

FODMAP療法

過敏性腸症候群（IBS）のガス型に対する治療に『低FODMAP食』があります。

これは、発酵性のある糖質の摂取を避けることで、ガス（おなら）の症状の軽減を図る食事療法です。

発酵性の高い食品にはもともと腸の働きを促進する作用があり、お腹の調子が悪いときに摂取することで症状が改善することがありますが、こと過敏性腸症候群に対しては、その作用がガスを誘発することになってしまいます。

下痢体質の方の対処法・治療法としても役に立つかもしれません。

FODMAPとは
  • Fermentable　発酵性の
  • Oligosaccharides 　オリゴ糖（フルクトースやガラクトースなど）
  • Disaccharides 二糖類（ラクトースなど）
  • Monosaccharides 単糖（過剰なフルクトースなど）
  • And
  • Polyols ポリオール（ソルビトール、マンニトール、マルチトール、キシリトール、イソマルトなどの糖アルコール）

これら頭文字に含まれる食品を多く摂る『高FODMAP食』を避ける食事である『低FODMAP食』を摂ります。

『高FODMAP食』を完璧に食事から除去するのは困難ですが、あまり神経質にならない程度に意識するだけで効果が期待できます。

以下に『避ける食品』と『低FODMAP食品一覧』を表記しますので参考にしてください。

低FODMAP食を実践してみて、効果が出たら、過敏性腸症候群ガス型の可能性が高いと言えるでしょう。

高FODMAP食（避ける食品）

穀類

  • シリアル
  • とうもろこし
  • パン
  • ピザ
  • ラーメン、うどん、そうめん
  • 大麦、小麦、ライ麦
  • 粉もの（お好み焼きなど）
  • 洋菓子

野菜・いも類

  • アーティチョーク
  • アスパラガス
  • カリフラワー
  • キムチ
  • ゴーヤ
  • ごぼう
  • さつまいも、きくいも、たろいも
  • セロリ
  • にんにく
  • ネギ、ニラ
  • ポテト
  • マッシュルーム
  • らっきょう
  • 玉ねぎ
  • 豆類
  • 納豆

調味料など

  • アガベシロップ
  • オリゴ糖
  • カスタード
  • カレールー
  • キシリトール
  • ソルトビール
  • トマトケチャップ
  • バーベキューソース
  • ハチミツ
  • バルサミコ酢
  • ブイヨン
  • 果糖ブドウ糖液糖
  • 固形スープ
  • 大豆由来の豆乳

乳製品

  • アイスクリーム
  • クリームチーズ
  • コテージ・カッテージチーズ
  • コンデンスミルク
  • プリン
  • ブルーチーズ
  • マスカルポーネチーズ
  • ミルクチョコレート
  • ヨーグルト
  • リコッタチーズ
  • 牛乳・ヤギ乳・羊乳
  • 粉ミルク

果物

  • アガベ
  • アプリコット
  • アボカド
  • いちじく
  • グレープフルーツ
  • サクランボ
  • スイカ
  • ドライフルーツ
  • ナシ・西洋ナシ
  • ネクタリン
  • パパイヤ
  • パパイヤ
  • ブラックチェリー
  • プラム
  • プルーン
  • マンゴー
  • ライチ
  • リンゴ
  • 杏子
  • 果物の缶詰
  • 柿
  • 干しブドウ
  • 西洋梨、梨
  • 桃

＜人工甘味料＞

  • イソマルト
  • キシリトール
  • ソルビトール
  • マルチトール
  • マンニトール

飲み物

  • ウーロン茶
  • エナジードリンク類
  • オレンジジュース
  • カモミールティー
  • チャイ
  • ハーブティー
  • ハチミツ入りジュース
  • マルチビタミンジュース
  • マンゴージュース
  • ラム酒
  • リンゴジュース
  • リンゴ酒
  • レモネード（加糖）
  • 甘いワイン
  • 麦芽コーヒー
  • 梨ジュース

肉類

  • 魚の缶詰
  • ハムやベーコン、ソーセージなど加工肉を含む肉類全般

ナッツ類              

  • アーモンド
  • あんこ
  • カシューナッツ
  • ピスタチオ
  • わさび
  • 黄な粉
  • 小豆

低FODMAP食（推奨される食品）

穀類

  • オートミール、オート麦
  • コーンスターチ
  • こんにゃく麺
  • タコス
  • とうもろこし
  • ビーフン
  • フォー
  • ポップコーン
  • ポレンタ
  • 十割そば
  • 米、玄米
  • 米粉類

野菜・いも類

  • インゲン豆
  • オクラ
  • オリーブ
  • かぶ
  • かぼちゃ
  • きゅうり
  • じゃがいも
  • しょうが
  • ズッキーニ
  • その他、葉野菜
  • たけのこ
  • チャイブ
  • チンゲン菜
  • トマト
  • なす
  • ニンジン
  • ピーマン
  • ブロッコリー
  • ペッパー類
  • ほうれん草
  • もやし
  • レタス、キャベツ
  • 白菜

調味料など

  • オリーブオイル
  • 魚油
  • キャノーラ油
  • ココア
  • ココナッツオイル
  • トマトの缶詰
  • ピーナッツバター
  • マーマレード
  • マヨネーズ
  • メープルシロップ
  • 酢
  • 大豆抽出物由来の豆乳
  • 豆腐
  • 味噌

乳製品

  • カマンベールチーズ
  • ゴルゴンゾーラチーズ
  • ゴルゴンゾーラチーズ
  • チェダーチーズ
  • バター
  • バターチーズ
  • パルメザンチーズ
  • モッツアレラチーズ

果物

  • イチゴ
  • オレンジ
  • キウイ
  • きんかん
  • クランベリー
  • グレープフルーツ
  • ココナッツ
  • スターフルーツ
  • ドラゴンフルーツ
  • ドリアン
  • パイナップル
  • パッションフルーツ
  • バナナ
  • ぶどう
  • ブルーベリー
  • みかん
  • メロン
  • ライム
  • ラズベリー
  • レモン

飲み物

  • ウイスキー
  • ウォッカ
  • クランベリージュース
  • ジン
  • ビール
  • ライムジュース
  • レモネード（無糖）
  • レモンジュース
  • ワイン
  • 紅茶、コーヒー
  • 水
  • 日本酒
  • 緑茶

肉類

  • 牛肉
  • 魚介類全般
  • 鶏肉
  • 豚肉
  • 卵

ナッツ類

  • くるみ
  • ピーナッツ
  • マカデミアナッツ
  • 松の実

＜関連記事＞