海外って、何ccとかっていう単位じゃなかったりします。この前、ちょうどキッチン用具屋でわかりやすい表を見つけたので、こっそり写真撮りました。
外国ではよく使われる、OZ(オンス)とTBSP(テーブルスプーン)、ML(ミリリットル)の対比表です。
『未来の料理人育成・無形文化財の和食』料理長が”食事で人を治す食医”になるまでの奮闘記!
海外って、何ccとかっていう単位じゃなかったりします。この前、ちょうどキッチン用具屋でわかりやすい表を見つけたので、こっそり写真撮りました。
外国ではよく使われる、OZ(オンス)とTBSP(テーブルスプーン)、ML(ミリリットル)の対比表です。