どうやってうまい料理を作るのか?<究極の料理編> 公開日:2013年7月13日 料理人の独り言(ひとりごと) *今回のタイトル、あまりにも普通でよくありそうな言葉ですが、かなり重要なことを伝えています。 職場で料理の指導をしていると「どうやってやるんですか?」「どのタイミングで?」「どの角度で?」など、聞かれることが多々あります […] 続きを読む