オブラートで料理実験 ~オブラートの粉~ 公開日:2017年4月19日 おもしろい食材・調味料お菓子料理実験室 『オブラート』ってご存知でしょうか? よく「オブラートに包んだ言い方をする」など、口語でも使われるオブラートですが、 主に薬を飲むときに使われ、苦い粉薬を直接口に入れると子供が嫌がるため、 オブラートに包んで飲むことで、舌で苦みを感じずに食べることができるという画期的な商品です、、、 続きを読む