ブロッコリーとカリフラワーと世にも奇妙なロマネスコ
ブロッコリーと意外な接点がある食材に、“ロマネスコ”という野菜があります。
「ブロッコリーなの？カリフラワーなのどっち？」と混乱しそうになりますが、種類としては、、、
「カリフラワー」の記事一覧
「ブロッコリー」と「カリフラワー」の違い
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アスパラガスは日光に当てて育てたのはグリーン、日光を遮って育てたのがホワイトになります。 では、ブロッコリーとカリフラワーもこれと同じでしょうか？？ ブロッコリーは、ヨーロッパで野生のキャベツから栽培されるようになったも […]