グルテンフリーとは?100人に一人は食べちゃダメ!? 公開日:2013年11月10日 グルテンフリー フリーというのはそれが含まれていないという事ですが、ファットフリーやシュガーフリーならまだしも、グルテンが入っていないというのは何に良いのでしょうか? グルテンとは? グルテンを避けた方がいい人とは? 続きを読む
グルテンフリーダイエットの知識 ~自己免疫疾患との関連性~ 公開日:2013年6月14日 グルテンフリー セリアック病と自己免疫疾患 今回はちょっと難しい言葉がたくさん出てくるので、飛ばしちゃってもいいです。 まずは自己免疫疾患の症状について ・甲状腺疾患(甲状腺機能低下(橋本病) ・シェーグレン症候群 ・アジソン病 ・自己 […] 続きを読む