なぜ厨房(調理場)にはヤンキーが多いのか? 公開日:2020年7月18日 料理人の独り言(ひとりごと) 飲食店とヤクザが密接に関係している印象が強いのは昔の話です。 なぜでしょう? 昭和の時代は、1店舗に1ヤクザと言われるように、必ずバックにはやくざがいると言われる時代がありました。かなり法律が変わったので、今は怖い印象は […] 続きを読む