料理人の時給はいくら？
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料理人になりたいと思ったら、修業時代は給料のことを考えてはいけません。 基本、住み込み（もしくはそれに近い形）で働き、ある程度、仕事ができるようになるまではお金について考えるのは言語道断だし無意味です。 「家族がいるし、 […]
「労働基準」の記事一覧
『未来の料理人育成・無形文化財の和食』料理長が”食事で人を治す食医”になるまでの奮闘記！
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