血糖値自己測定の注意点 ~誤差の原理と原因~ 公開日:2021年2月12日 食医への道 自分で採血し血糖値を測りました。 血糖値測定って心拍数計るみたいに、ただ身体に張り付けるのではなく、自分で血液を取り出して計るんですね。 全然知らずに買ってしまいました。開封した後に気付きました。 なので一回目は説明書を読みながら恐る恐るはじめます。 続きを読む
冷え性の原因は?食べ物・飲み物をチェックして予防しよう! 公開日:2015年1月17日 調理以外に必要な知識 女性や高齢者に多い冷え性を改善するために 食事を見直し、身体を温める食べ物や血液の循環を良くするための食生活をお伝えします。 続きを読む
ゼラチンが固まらない原因 公開日:2012年11月18日 食材の知識 ゼラチンを使って、ゼリーを作ろうとした時、分量通りやっているのに(*粉ゼラチンの場合ふやかす時に使う水分も分量に入れないと間違えますよ!)うまく固まらなかった経験ありませんか? 実はゼリーが固まらない原因は3つあります。 […] 続きを読む