巻物（まきもの）の種類 ～ロール文化大国の隠されたヒミツ～
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和食の料理人でもあまり気付いていないかもしれませんが、
ロール（巻物）って、日本料理特有に感じませんか？
巻き物って聞いて、あなたは何が思い浮かびますか？
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