昆虫食 ～勝手に未来の料理界を予想するシリーズ１～
- 公開日：
近い将来、
ある程度普及するかもしれない食材に
“虫”の存在があります。
つまり昆虫のことです。
多くの人は、昆虫料理に抵抗はあるでしょうが、、、、
「次世代」の記事一覧
『未来の料理人育成・無形文化財の和食』料理長が”食事で人を治す食医”になるまでの奮闘記！
『未来の料理人育成・無形文化財の和食』料理長が”食事で人を治す食医”になるまでの奮闘記！