「殺菌」の記事一覧

5つ星ホテルパティシエ絶賛！蓬抹茶パンナコッタの作り方　&殺菌のミニ知識

このブログでは非常に珍しい“レシピ”を公開します。なぜレシピの公開をするのかという理由は、先日食べに来ていただいた私の友達で、とある有名5つ星ホテルのヘッドパティシエさんに、料理の最後に挑戦的にデザートを出しました。 […]