砂糖の溶ける量と温度の違い 公開日:2013年4月30日 砂糖・甘味料 コーヒーなど、冷めてしまってから砂糖を入れてもなかなか溶けずに苦労します。そのため、お店ではガムシロップを用意しています。皆さんお分かりのように、砂糖は温度が高いほど溶けやすいです。 実験で100gの水に対し(グラニュー […] 続きを読む