時間と空間を意識して料理を作る（抽象度高バージョン）
「あなたが本当に望んでいることはなんでしょうか？」
世の中、ほとんどの料理人が
「自分が本当は何がやりたいのか」
が、わからずに生きています。
「私はこれ！！」
といった使命を感じて日々過ごしている人もいますが、 そんな人はごく稀です、、、
「空間」の記事一覧
『未来の料理人育成・無形文化財の和食』料理長が”食事で人を治す食医”になるまでの奮闘記！
『未来の料理人育成・無形文化財の和食』料理長が”食事で人を治す食医”になるまでの奮闘記！