「米のとぎ汁」の記事一覧

今回は、ただの興味でやってみました。フェンネル（ウイキョウ）を米のとぎ汁でボイルすると味はどのように変わるのか？フェンネルは、セロリのような味がして若干クセのある野菜です。 普通にお湯でボイルするのとどう違うのか？で、結 […]