鶏肉とイカの違いと栄養素
フリッターのイカを食べました。タイ料理でした。弁当に入った甘辛いイカの揚げ物だったのですが、食べた時に「え、これ鶏肉頼んだっけ？」と思い、食べた物を見ると、、、
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公開処刑 血液検査を自己解析
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分子栄養学を学び始めると、趣味と言うべきほどの癖（くせ）になってしまうものに血液検査があります。 血液検査データから栄養状態を把握することができるのですが、勉強し始めの頃は全然理解できなかったことが、すこしずつわかり始め […]