串カツの脂（油） 公開日：2013年1月20日 串カツ さて、串カツの油は何を使いましょうか。店によって様々ですよね。サラダ油を使うところもあれば、米油だったり、ラードを使ったり、私のいたところでは、ラードとヘットを混ぜて使っていました。 豚の脂をラード（LARD）牛の脂をと […] 続きを読む
