幸食研究所ECL（Everlasting Cuisine Laboratory）では、未来に渡り残るべき料理の知識と技術を持つ料理人（Intelligence Skills chef）の育成教育と、無形文化財の和食を世界中に伝えるための情報発信所です。幸食料理人はりぃが幸せになる『食』とは何かを分析します。
⇓⇓⇓24時間限定・10人まで！！《メールマガジン登録》をして⇓⇓⇓
↓↓↓◆WCBギャラリーにある無料でお得な情報をゲット！！◆↓↓↓
============================================
============================================
サイト管理人はりぃ（河野）の書籍一覧（無料で少しお試し読みもできます）
↓↓↓それぞれ気になる画像をクリックしてなか見チェック！↓↓↓
料理や飲食店経営に関する質問、ブログの感想・お問合せはこちらからお願いします。 ♦ところで、はりぃってダレ！？ ⇒サイト管理人プロフィール紹介
串カツを食べに行ったら、必ず出てくるものがあります。
生野菜！
油ものの串カツにとっても相性が良いです。
串カツも串を手で持って食べるので、生野菜もスティック状にした方が食べやすいですね。
よくあるのが、
胡瓜・大根・人参・セロリ・キャベツ
です。
あと、生で食べておいしい野菜なら他にも何でもいいんじゃないですかね。
嬉しいのが、やっこ葱（青葱）が水が入ったグラスに刺さってて、口直しにどうぞってもの。
葱の下の部分の白いところを、塩とかつけて、そのまま食べます。個人的にはとても好きです。
あと、いけるなら、串カツの後にさっぱりお茶漬けってのも最高です＾＾
最後のデザートはフルーツやゼリー系が口の中がさっぱりして、いいですね。
参考になりましたらクリックお願いします！
人気ブログランキングへ
にほんブログ村（料理）
⇓⇓⇓24時間限定・10人まで！！《幸せになる『食』メールマガジン登録》をして⇓⇓⇓
↓↓↓◆WCBギャラリーにある無料でお得な情報をゲット！！◆↓↓↓
★2020年の東京オリンピックに向け、
“和食の作法（懐石料理）”を世界中に広めよう！★
（日本語版）『失敗しない和食の作法 ～懐石料理の正しい食べ方～』
（英語版）【The Foolproof Table Manner in Japanese Cuisine】
プロの料理人でも知らない料理の隠し味や、知られざる和食のヒミツ、料理を美味しくするためのポイントを伝えた“料理哲学本”
『99.9%の日本人が知らない和食の真実』
サイト管理人はりぃ（河野）の書籍一覧（無料で少しお試し読みもできます）
↓↓↓それぞれ気になる画像をクリックしてなか見チェック！↓↓↓
★サイト管理人はりぃ（河野）のPodcast無料配信★
登録すると、もれなく【３万円相当】の特典付き！！
【商売繁盛のヒント 聴いた人だけ得をする 飲食店サービス心理学】
↓↓↓★当サイト管理人はりぃ（河野）が監修・教授する飲食店マーケティング新教材★↓↓↓
↑↑↑『繁盛店一人勝ち 飲食経営大百科』の詳細はこちら↑↑↑
ハッとするほど美しい「和食」の奥深さ
無形文化財に登録された【和食】の神髄
＜パソコン上で見るならこちら＞レンタル500円、購入1500円
＜プロフェッショナル 西健一郎の仕事＞
↑↑↑クリック！↑↑↑
＜バンビーノ＞
＜深夜食堂シリーズ１＆２＞
↓『３』＆映画↓
＜dinner（左）南極料理人（右）＞
＜孤独のグルメ１＆２＞
＜孤独のグルメ３＆４＞
①干物革命！ 龍鱗
②斬鉄剣
↑↑↑クリック！↑↑↑
↑↑↑クリック！↑↑↑
Copyright (C) 2018 料理で幸せにする食の研究所ECL All Rights Reserved.
