日本料理で縁起の良い名前 vs 献立には載せてはいけない名前 公開日:2012年12月17日 調理以外に必要な知識 日本料理って、縁起を担ぐめでたい名前は多いですね。鯛(タイ)は何で縁起物かと言うと、めで“たい”と鯛をかけているからです。 そして、皆さん御存知だと思いますが、4とか9って数字は4(死)、9(苦)を連想させるので使いませ […] 続きを読む