料理のアイデア 感情メソッド発想法 13のトリガー vol.2 公開日:2016年5月27日 料理の考え方・とらえ方調理以外に必要な知識 前回は、 ネガティブ感情からアイデアを作り出す方法をお伝えしましたが 今回は、その他の感情 ポジティブ・ニュートラル、そして最後の感情 についてお話しします。 それぞれの感情を深く理解し、組み合わせることで、 様々なアイデアが生まれ、多くの素晴らしい料理が誕生することでしょう。 続きを読む