失敗しないぬか漬け発酵 3つの菌バランス 公開日:2021年8月13日 おもしろい食材・調味料健康と食 ぬか漬けを作りました。過去にプライベートでも仕事でも、何度もぬか漬けは作ったことがあります。 色々変なもの入れ過ぎて失敗したこともあれば、成功することもありました。 そんなぬか漬けについてこれからお伝えする“原理”を知ることで、おいしいぬか漬けができます。 続きを読む
下痢の症状を料理で治療! ~食事の対処法~ 公開日:2021年7月8日 治す料理・調理法と対策病気・症状の改善・予防・対策 あなたはこんな経験ありませんか? 『突然道端で、激しい腹痛に襲われ、飲食店に駆け込んだ』 『楽しみにしていた映画。お腹が痛くなったがトイレにいけず、集中できず内容を覚えていない』 『大事なデート中、お腹がギュルギュル鳴っ […] 続きを読む