未来を予想して、点と点を線にすることはできない ~スティーブ・ジョブズに学ぶ成功法則~ 公開日:2018年2月22日 料理人の独り言(ひとりごと)調理以外に必要な知識 この動画には今の時代に成功するためのすべての要素が入っているように感じます。 見たことがあるかもしれませんが、ほとんどの人はちゃんと見ていないと思います。 スティーブ・ジョブズが伝えたい本当の意図を解説したいと思います。 続きを読む
冠婚葬祭の行事での食材・縁起・決まり事 公開日:2017年6月14日 日本食の文化と歴史調理以外に必要な知識食材の知識 お祝い事の食事の献立で悩んだ時に参考にしてください。 日本人は縁起を担ぐのが得意・好きな民族です。ここでは、縁起の良い食材や吉兆を願った食材を紹介していきます。また、葬式や法事などで出される料理についてもまとめました。 […] 続きを読む