「原子」の記事一覧

「元素」って聞いて、パッと思い浮かばないかもしれませんが、元素とは、物質の最小単位のことを言います。 そして「分子」というのがあります。 「分子ガストロノミー」とか「分子美食学」とか呼ばれる料理を科学的に見た分野や、「分 […]

分子栄養学を勉強して、最初のステージでつまづくキッカケの一つに、元素記号や元素周期表があります。 元素というのは原子（最小粒）の種類のことです。物質を細かくして言って、これ以上小さくできなくなって最後のひとつである最小単 […]