(番外編)情報過多時代の正しい情報収集法 公開日:2021年1月8日 食事と勉強 今回は、このブログのテーマとは関係ない話をしていきますが、私が発信していく内容や、自身がさまざまな情報を得るうえで大事なことを話します。 正しいか間違っているか 食の安全や健康に関する情報は複雑で、正しいか間違っているか […] 続きを読む
明確な食医への道のりを考える 公開日:2020年9月10日 食医への道 ここまで来て、ナチュロパスへの道は見えてきましたが、目的は食医。どうすれば食医になれるのか? これを読んでいる人は「こいつバカなんじゃないか」と思っているかもしれない。でもやるしかないのでやっているだけ。料理人になると決 […] 続きを読む