糖尿病の食事 ～美味しく食べる９つの条件～
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糖尿病対策の食事として大事なのは、血糖値のコントロール。
食べ過ぎは良くないし、栄養のバランスも大切。
しかしこれらは日常生活でも注意しなければならないことです。
糖尿病に特化して言えることは、なんといっても、、、
「条件」の記事一覧
１００％絶対に料理を食べてもらう方法と考え方
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「料理を食べたくない」「いらない」と言うようなお客さんでも
“絶対に食べずにはいられなくなる料理”
または、
“食べたいと思わせる料理”
とは何か？
心と身体に良い食事に必要な２つの条件
食事は、
“人”に“良”い“事”
と書いて、漢字で『食事』と書きます。
その名前の通り、
本来食事と言うものは、
人間の心と身体に良い食べ物でなければなりません。
アミューズと先付けの役割と条件 ～８つのポイント～
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店の第一印象でもあり、次に出てくる料理のための“アミューズ・先付”
これ自体で完結しないが、コースの中の料理でも一層際立ったポジションでもあります。