「量」の記事一覧

コーヒーなど、冷めてしまってから砂糖を入れてもなかなか溶けずに苦労します。そのため、お店ではガムシロップを用意しています。皆さんお分かりのように、砂糖は温度が高いほど溶けやすいです。 実験で１００ｇの水に対し（グラニュー […]

お米の量の単位。大きい方から順番に表示しました。 （ゴク）１石    １０斗 （ト）　　　　　１斗    １０升 （ショウ）　　　　　　　１升    １０合 （ゴウ）　　　　　　　　　　　　１合    １０勺 （シャク） […]

塩を当てる量 ”当てる”っていうのは、つまり、食材に”振りかける”塩の量は？ってことです。 「ふる」よりも「当てる」の方が縁起が良い言葉なのでこのように使われます。 日本料理はこのような縁起の良い言葉を使うことが多いです […]