「血糖値」の記事一覧

お寿司について質問が来たので、回答します。 お寿司と糖質の関係についての質問 Q：『お寿司は、意外に糖質制限向きときいたことがありますが、本当ですか？酢飯は砂糖も使いますし、どうなのか？とふしぎです。』 A：お寿司が糖質 […]

さて、ようやく寿司ネタで健康関連の話につなげることができました。 お寿司について多くの人が間違った認識・解釈をしている。 というより、本当のお寿司を知らない方が多いと感じたので書きます。